Director: Mª Genoveva Millán Vázquez de la Torre (Universidad Loyola Andalucía)
Editor: Ricardo D. Hernández Rojas (Cordoba University)
Edit Place: Córdoba, España.
Rogelio Martínez Cárdenas, Universidad de Guadalajara, México
Carlos Alberto Hiriart Pardo, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Xavier Medina, Cátedra UNESCO de alimentación, cultura y desarrollo dela Universitat Oberta de Catalunya (UOC),España
Pablo Esteban Gonzalez, Universidad Nacional de la Patagonia Austral
Mª del Pilar Leal Londoño
Mª Genoveva Dancausa Millán, Cordoba University
Jose Antonio Fernandez Gallardo, Cordoba University
Hugo Vicente Fernandez Macas, Universidad Católica Santiago de Guayaquil, Ecuador
Arnaldo Andrés Vegara, Universidad ECOTEC, Ecuador
Ana Maria Pereyra, Universidad de Buenos Aires, Argentina
Adrian Carmona, Universidad Nacional de Costa Rica, Costa Rica
Pablo Calderon, Universidad Nacional de Costa Rica, Costa Rica
Miguel Ángel Rodríguez Olvera, Tecnológico de Monterrey, México
Betty Lucia Mora Pernia, Universidad de Extremadura,
Virginia Navajas Romero, Universidad de Córdoba, España
Ibrahim Elassal, Sinai Higher and Helwan University
Advisory Board
FilipaBrandão, UniversidadePortucalense Infante D. Henrique, Portugal
Maximiliano Korstanje, Universidad de Palermo, Argentina
Patricia Sanchez Trejos, Centro Nacional de Alta Tecnología:CeNAT, Costa Rica
Jana Hanclova, VSB T, University of Ostrava, República Checa
Gilberto González Hernández, Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Cuba
Oscar Danilo Barrera Pérez, Universidad Centroamericana UCA, Nicaragua
Lamia Gharbi, Tunis El Manar University, Tunez
Roxana Alemán Castillo, Universidad Juan Misael Saracho, Bolivia
Manuel Rivera Mateos, Universidad de Córdoba, España
Luis Alberto Torres Garibay, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Rafael L. Millán Vázquez, Universidad de Sevilla, España
Pilar Núñez-Cortés Contreras, Universidad Loyola Andalucía,España
Eugenia María AzevedoSalomao, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Juan Manuel Arjona Fuentes, Universidad Loyola Andalucía, España
María del Carmen López Nuñez, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Luis Amador Hidalgo, Universidad Loyola Andalucía, España
Salud Millán Lara, Universidad Loyola Andalucía, España
Catherine R. EttingerMcEnulty, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Josef Tosenovsky, Technical University of Ostrava, R. Checa.
Jesús Gallurt Povedano, Universidad Loyola Andalucía, España
Adolfo Cristóbal Campoamor, Universidad Loyola Andalucía, España
Eugenio Mercado López, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Rachida Mohamed Amar, Universidad de Cádiz, España
María del P. Pablo-Romero Gil-Delgado, Universidad de Sevilla, España
María del Consuelo Castañeda Barrera, Universidad Autónoma de Puebla, Mexico
Juan José Prieto Gutiérrez, Universidad Complutense de Madrid, España
Alicia Moreno Cámara, Universidad Internacional de la Rioja, España
Woujoud h. Bouselmi, Universidad Tunis el amar, Tunez
Eunice Ramos Lopes, Escola Superior de Gestão/Instituto Politécnico de Tomar, Portugal
Responsible entity: Asociación de Investigación y Estudios del Sector Turístico (INVESTUR)
